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一品锅

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迷迭香Rosemary

正宗的一品锅，用料丰盛，每一层都会码上不同的食材。其中最常用到的便是干笋、猪五花，然后便是油炸豆腐和肉圆，满满一整锅的好食材在咕嘟咕嘟的文火慢炖后，鲜香劲儿便一股脑儿的都涌到了面前。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
五花肉 500克
、
鹌鹑蛋 300克
、
蛋饺 若干
、
油豆腐 200克
、
排骨 500克
、
笋干 100克
、
生抽 1汤匙
、
老抽 1/2汤匙
、
料酒 1/2汤匙
、
姜 1块
、
糖 1茶匙
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

姜片放在五花肉上面可以很好地去除肉腥味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-09

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