低热量-黑麦面包(无油无糖)
算是比较成功的一次做面包,但是割包割的还是丑丑哒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
黑麦和高筋面粉,酵母,盐混合(盐跟酵母不要直接接触)
-
步骤2/14
点击查看大图
混合,没有厨师机的我用撸铁多年的手来揉面
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵到大概两倍大
-
步骤4/14
点击查看大图
发酵后拉起,延展性还是很好的
-
步骤5/14
点击查看大图
排气
-
步骤6/14
点击查看大图
反复对折,摊开再对折
-
步骤7/14
点击查看大图
最后卷起变成一条长面包继续等它长大
-
步骤8/14
点击查看大图
变大后
-
步骤9/14
点击查看大图
割包,用锋利些的刀
-
步骤10/14
点击查看大图
筛上低筋面粉
-
步骤11/14
点击查看大图
200度预热五分钟到十分钟,底层放点水可以帮助面包继续发酵,烤大概30分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
在烤箱里还会继续膨大
-
步骤13/14
点击查看大图
完成哦
-
最后一步
点击查看大图
。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
黑麦面包的相关分类
黑麦面包的相关推荐
-
#法式面包#家庭版法棍—无油无糖又免揉
157608人看过 -
凉拌洋白菜
1020213人看过 -
#奇妙烘焙屋#无糖无油全麦法棍
120485人看过 -
黑麦面包
38538人看过 -
糖醋甜椒
46192人看过 -
复刻赛百味三明治#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
597689人看过 -
爆炒大头菜 (低盐低脂)
261609人看过 -
#好吃不上火#硬欧包
106643人看过 -
#自由创意面包#抹茶巧克力奶酥迷你吐司
136539人看过 -
店售爆单三天不变硬㊙️坚果全麦面包
44100人看过 -
#精致一人食#黑芝麻丸
108848人看过 -
玉米面窝窝头
472229人看过