低热量-黑麦面包(无油无糖)
算是比较成功的一次做面包,但是割包割的还是丑丑哒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
黑麦和高筋面粉,酵母,盐混合(盐跟酵母不要直接接触)
-
步骤2/14
点击查看大图
混合,没有厨师机的我用撸铁多年的手来揉面
-
步骤3/14
点击查看大图
发酵到大概两倍大
-
步骤4/14
点击查看大图
发酵后拉起,延展性还是很好的
-
步骤5/14
点击查看大图
排气
-
步骤6/14
点击查看大图
反复对折,摊开再对折
-
步骤7/14
点击查看大图
最后卷起变成一条长面包继续等它长大
-
步骤8/14
点击查看大图
变大后
-
步骤9/14
点击查看大图
割包,用锋利些的刀
-
步骤10/14
点击查看大图
筛上低筋面粉
-
步骤11/14
点击查看大图
200度预热五分钟到十分钟,底层放点水可以帮助面包继续发酵,烤大概30分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
在烤箱里还会继续膨大
-
步骤13/14
点击查看大图
完成哦
-
最后一步
点击查看大图
。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
黑麦面包的相关分类
黑麦面包的相关推荐
-
减脂必备——低油低糖黑麦面包
110164人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#叶子黑麦面包
154099人看过 -
#爱好组-高筋#一次性发酵亚麻籽黑麦面包
183755人看过 -
乡村黑麦面包(无糖无油)
13092人看过 -
#法式面包#外脆里软,香甜可口的法式果酱黑麦面包
172014人看过 -
俄罗斯黑麦面包
44702人看过 -
低热量又好吃的三明治
15970人看过 -
#一周减脂不重样#免油炸好吃到哭香酥烤带鱼
443910人看过 -
家常菜‼️手撕包菜‼️做法简单‼️酸辣脆爽
44825人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2941798人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉粉丝蒸黑虎虾
287094人看过 -
无油无糖版胡萝卜蛋糕
33073人看过