黑枸杞年粘年糕
过年必吃的年糕。图的是吉利好口彩。正好家里有糯米和野生黑枸杞和橘子皮。做一款宝贝们喜爱的卡通年糕。黑枸杞营养很好，糯米的营养也好，搭配在一起营养丰富又好吃。口感Q弹很有嚼头，野生黑枸杞微甜，橘子皮很香。喜欢的就试下吧。
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步骤1/13
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备好做年糕的主料
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步骤2/13
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糯米淘洗干净，用水泡20分钟
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步骤3/13
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电饭煲设置煮饭
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步骤4/13
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煮好的糯米饭倒进面包机，加一勺植物油，开启面包机揉面程序15分钟，各家面包机不同时间有所不同
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步骤5/13
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黑枸杞冲洗一下，用厨纸擦干净水份
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步骤6/13
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腌制好的橘子皮切碎，拌一勺糖
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步骤7/13
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取一块揉好的糯米面团，用抹油的刮刀按压平整
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步骤8/13
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模具沾点油，扣出卡通图案
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步骤9/13
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用硅胶刀移动到盘子里
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步骤10/13
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撒上橘子糖，椰蓉
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步骤11/13
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在做一块米糕覆盖在上边，撒上黑枸杞，
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步骤12/13
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再次盖上一块米糕，装饰下即可
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最后一步
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1，糯米不泡水直接煮饭也可以的，面包机揉面的程序有10分钟左右就够了。具体看自家的面包机。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-09
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