清蒸肉酿面筋
初春,裹住暖暖的温暖…
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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在瘦肉上撒上蛋清。
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步骤3/9
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放入切好的香菇末、蒜末、料酒、盐。用手搅拌均匀腌制。
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步骤4/9
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面筋用筷子挖个洞,把腌制好的肉末放入面筋中。
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步骤5/9
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上锅蒸20分钟,中火。
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步骤6/9
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蒸好后。
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步骤7/9
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放入炒锅内,加入一点点清水,撒上酱油。
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步骤8/9
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翻炒收汁。
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最后一步
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撒上葱末,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-09
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