是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
竹笋土鸡煲的做法 点击查看大图

竹笋土鸡煲

浏览 124854 · 收藏 564 · 学做 2
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

NANA的美食工坊

老头子朋友的妈妈从吉林那边拿回了几只当地的土鸡，还送给了我们一只，感谢朋友的同时也在为这土鸡的烹制发愁。这几年大家一窝蜂的追逐原生态，所以这土鸡倍受欢迎，价钱也比圈养的鸡贵出好多。我们当地也有很有名气的品牌土鸡，多年前吃过一次那真是肉质太紧了，说它嚼不动也不过分，那之后就再没吃过土鸡，觉得还是白条鸡更好做一些 不过这说一千道一万的，人家好心好意送给咱只鸡也总不能扔了啊，那多浪费东西啊。我就想啊，拿一般的锅对付它肯定是白扯了，直接上高压锅！连牛尾都可以搞定的神器还对付不了区区一只鸡？哼哼哼~~~ 介于这土鸡的原始鲜味我决定做成比较清淡的，为的是凸显鸡肉的香，正好家里还有一袋竹笋，这真是天作之合！竹笋土鸡煲，走起~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
土鸡
、
竹笋
、
葱姜
、
料酒
、
盐
、
鸡精
烹饪步骤
小贴士

特点：汤鲜肉美，回味无穷。我用的笋是超市卖的那种煮过密封的，因为北方不产哈，所以就不用焯水了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-08

换个做法

竹笋土鸡煲的相关分类

瑞士卷 山楂 腌萝卜 萝卜丸子 大闸蟹 萝卜汤 更多

竹笋土鸡煲的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许