香蕉溶豆
-
步骤1/6
把香蕉打成泥（注意：不要有颗粒，一定要打成泥状），把奶粉和玉米淀粉过筛入香蕉泥中，搅拌均匀即可
-
步骤2/6
取三个鸡蛋蛋清（冷藏完塑形效果比较好），加入几滴柠檬（去腥味，增加蛋白稳定性），低速打发
-
步骤3/6
出现鱼眼泡泡可以加入1/3糖，继续低速打发一小会转中速
-
步骤4/6
打发可见纹理可以把剩余砂糖都加入蛋白，中速打发
-
步骤5/6
打成弯钩状后，取出1/3加入香蕉糊中，用刮板搅拌，均匀后把香蕉糊全部倒入剩余蛋白中搅拌均匀。
-
最后一步
把蛋白糊放入裱花袋中，正好挤出满满两盘，同时烤箱预热90度。1小时左右（根据个人烤箱调整）
烤熟轻轻一碰就能拿下来，反之需要继续烤一会，中间观察有局部变色，马上降低温度小火慢慢烤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-08
香蕉溶豆的其他做法
香蕉溶豆的相关分类
香蕉溶豆的相关推荐
-
8个月以上辅食蛋黄溶豆
4978236人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33289835人看过 -
蛋黄溶豆（我可是花钱学会得哦）
1276584人看过 -
宝宝的小零食，入口即化嘎嘣脆！酸奶溶豆
5036360人看过 -
宝宝零食，火龙果溶豆
1915239人看过 -
香蕉溶豆
187093人看过 -
蛋白溶豆（宝宝无糖版花钱买的课哦）
893373人看过 -
8m＋香蕉溶豆
62013人看过 -
宝宝辅食：香蕉溶豆
61658人看过 -
【宝宝辅食】香蕉蛋黄溶豆
53113人看过 -
宝宝辅食8+ 健脾胃防便秘的红薯山药蒸糕
3284718人看过 -
宝宝辅食-苹果松饼
74941人看过
