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韭菜鸡蛋蒸饺无油炸饺【GOURMETmaxx西式多功能厨师的做法

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韭菜鸡蛋蒸饺无油炸饺【GOURMETmaxx西式多功能厨师

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要过年啦，包饺子各种馅少不了Gourmetmaxx的帮忙了！！切丁切粒，切丝切片，绞肉拌馅，十几秒就完成了。

食材清单加入采购清单

鸡蛋摊蛋饼 3个

、

韭菜 1把

、

油 35克

、

鸡蛋调馅用 1个

、

面粉 500克

、

水 255克

、

盐 5克

、

五香粉 1勺

、

香菇随意 3个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
安装搅拌刀，加入500克面粉和255克水，设置3档，3分钟揉面。
步骤2/13 点击查看大图
揉好后，拿出盖保鲜膜醒20分钟，准备馅料。
步骤3/13 点击查看大图
三个鸡蛋打散倒入锅里摊成蛋饼。
步骤4/13 点击查看大图
蛋饼直接放入杯内，加入香菇，设置4档，5秒切碎。
步骤5/13 点击查看大图
只需5秒啊，香菇一粒粒的，手剁得浪费多少时间啊！！！
步骤6/13 点击查看大图
加入切好的韭菜，一个鸡蛋，五香粉，油，设置大约1分钟，L档，搅拌均匀！注：如果是芹菜豆角之类的菜可以直接放进来点动打成碎粒，韭菜太软了，会打成泥！
步骤7/13 点击查看大图
包包包，盐在包之前放进馅里
步骤8/13 点击查看大图
包好了
步骤9/13 点击查看大图
杯内放水500克，设置20分钟，110度启动，三五分钟水开后放入蒸盘，蒸15分钟左右
步骤10/13 点击查看大图
蒸好啦
步骤11/13 点击查看大图
还可以用空气炸锅炸噢，铺锡纸或者不铺底部要刷油，设置200度10分钟即可
步骤12/13 点击查看大图
脆脆的，完成✅
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超级好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-07

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