蓑衣土豆(烤)
通常都是:蓑衣黄瓜,蓑衣茄子。今儿来一个蓑衣土豆。
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步骤1/10
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土豆去皮
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步骤2/10
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去皮的土豆用水泡一下
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步骤3/10
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切成等份
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步骤4/10
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打蓑衣刀,。正反面切,别切透。尽量均匀。
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步骤5/10
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切好的土豆泡水,把土豆中的淀粉泡出来,然后用签字串起来。
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步骤6/10
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穿好的土豆均匀涂抹一层油。(根据自己口味刷,尽量均匀。)
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步骤7/10
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自己配的椒盐,盐,花椒粉,孜然粉,辣椒粉,白芝麻。(根据个人或家人口味适量调制。)
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步骤8/10
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刷好油的土豆上撒椒盐
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步骤9/10
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进炉,这个烤了25分钟,喜欢干一点的可以多烤一会儿。
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最后一步
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香喷喷的土豆出炉了。
蓑衣刀切不好可以在土豆两旁放两支筷子,这样就不会切断了,这次烤的时间略微有点短,下次继续提升。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-07
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