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素烧豆花

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川菜里不仅仅有烧豆腐这道菜,豆花也能烧,口感比豆腐更加滑嫩,味道也可以家常味,麻辣味。今天这个类似麻婆豆腐的作法,只是没有加肉末,味道不错,要不要一起学习下……
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烹饪步骤
小贴士

用盐量不是绝对的,由于辣椒酱或豆瓣酱是咸的,根据情况增减。 豆花可用豆腐来做,豆腐的话先焯水去去豆腥味,加肉末起炒,便是肉末豆腐了。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-06

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