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炒猫耳朵（儿时的味道）

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小熊930

第一次吃猫耳朵，还是上幼儿园的时候，那时候不知道猫耳朵是什么，有点害怕，可是老师说过：小朋友不能挑食。就这样，紧张的吃了第一口，一下子就记住了这个味道。回到家，问妈妈：猫耳朵是不是小猫的耳朵呢？妈妈笑了，第二天就带我去菜市场买猫耳朵。从那时候，我就爱上了这道美食。如今长大了，一次在饭馆看到了这道美食，就点来吃，可是味道并不是小时候的味道。所以回了家，挽起袖子自己干！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
蒜苗 一把
、
鸡胸肉 1--2块
、
猫耳朵 100g
、
葱 少许
、
酱油 适量
、
蚝油 一勺
、
醋 适量
、
白玉菇 适量
、
蒜末 少许
烹饪步骤
小贴士

其实盐、酱油、醋，全凭个人喜好啦！没有固定的量，说得太具体，显得太矫情，只要根据自己喜欢的口味加入适量调味品，怎么都好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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