胡萝卜炒香菇
香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,具有多种功效,对降血压、降血脂、降胆固醇有很好的功效,尤其是香菇对癌细胞有强烈的抑制作用。今天带来一道香菇与胡萝卜合炒的菜,非常适合家有三高的人群食用,中医上都讲究药食同源,日常最常见的蔬菜也能起到药效的作用呢。多食用胡萝卜、香菇能起到降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
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步骤1/8
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将鲜香菇清洗干净后,切片;
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步骤2/8
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胡萝卜去皮切略宽点的条;
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步骤3/8
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炒锅里倒入食用油,油温热后放入蒜瓣姜片煸出香味;
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步骤4/8
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放入切好的香菇片煸炒变软;
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步骤5/8
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放入一小勺蚝油煸炒;
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步骤6/8
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放入切好的胡萝卜条,翻炒几下;
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步骤7/8
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倒入一点热水烧制一分钟后,胡萝卜变软即可放入食盐鸡粉调味即可。
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最后一步
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出锅装盘撒上几粒小葱粒提香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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