酸菜里脊
在川菜馆吃过一次这道菜,自己试着做一次,酸辣开胃,椒香浓郁很好吃。
下载App查看
-
步骤1/21
点击查看大图
里脊肉清洗干净
-
步骤2/21
点击查看大图
配料
-
步骤3/21
点击查看大图
里脊肉切2㎜左右厚片
-
步骤4/21
点击查看大图
放入,蛋清,胡椒粉,淀粉,料酒抓匀腌制
-
步骤5/21
点击查看大图
蒜切末,辣椒切段,酸萝卜切条
-
步骤6/21
点击查看大图
热油锅放入酸菜煸炒
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入酸萝卜和泡椒
-
步骤8/21
点击查看大图
放入蒜末辣椒
-
步骤9/21
点击查看大图
放入姜片翻炒均匀
-
步骤10/21
点击查看大图
加适量水
-
步骤11/21
点击查看大图
加盐调味
-
步骤12/21
点击查看大图
盖上锅盖烧开
-
步骤13/21
点击查看大图
另烧一锅清水
-
步骤14/21
点击查看大图
水开后倒入肉片划散,变色后捞出来
-
步骤15/21
点击查看大图
控水备用
-
步骤16/21
点击查看大图
把酸菜捞出来放在碗底
-
步骤17/21
点击查看大图
放入肉片煮熟
-
步骤18/21
点击查看大图
倒在碗里
-
步骤19/21
点击查看大图
放上干辣椒
-
步骤20/21
点击查看大图
热一勺花椒油
-
最后一步
点击查看大图
泼在上面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
酸菜里脊的相关分类
酸菜里脊的相关推荐
-
炸里脊
33161人看过 -
【什锦里脊】
28368人看过 -
香酥里脊
141006人看过 -
香酥里脊
21621人看过 -
洋葱炒羊血
758684人看过 -
爆炒羊血
108191人看过 -
#九阳空气炸锅#之~孜然羊肉
333842人看过 -
番茄土豆排骨汤
2795660人看过 -
排骨焖饭#铁釜烧饭就是香#
2506243人看过 -
烩里脊
165020人看过 -
肉馅土豆泥球
51223人看过 -
煎里脊
84914人看过