酸菜里脊
在川菜馆吃过一次这道菜,自己试着做一次,酸辣开胃,椒香浓郁很好吃。
-
步骤1/21
点击查看大图
里脊肉清洗干净
-
步骤2/21
点击查看大图
配料
-
步骤3/21
点击查看大图
里脊肉切2㎜左右厚片
-
步骤4/21
点击查看大图
放入,蛋清,胡椒粉,淀粉,料酒抓匀腌制
-
步骤5/21
点击查看大图
蒜切末,辣椒切段,酸萝卜切条
-
步骤6/21
点击查看大图
热油锅放入酸菜煸炒
-
步骤7/21
点击查看大图
倒入酸萝卜和泡椒
-
步骤8/21
点击查看大图
放入蒜末辣椒
-
步骤9/21
点击查看大图
放入姜片翻炒均匀
-
步骤10/21
点击查看大图
加适量水
-
步骤11/21
点击查看大图
加盐调味
-
步骤12/21
点击查看大图
盖上锅盖烧开
-
步骤13/21
点击查看大图
另烧一锅清水
-
步骤14/21
点击查看大图
水开后倒入肉片划散,变色后捞出来
-
步骤15/21
点击查看大图
控水备用
-
步骤16/21
点击查看大图
把酸菜捞出来放在碗底
-
步骤17/21
点击查看大图
放入肉片煮熟
-
步骤18/21
点击查看大图
倒在碗里
-
步骤19/21
点击查看大图
放上干辣椒
-
步骤20/21
点击查看大图
热一勺花椒油
-
最后一步
点击查看大图
泼在上面即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
酸菜里脊的相关分类
酸菜里脊的相关推荐
-
爆炒鸭肉
242488人看过 -
鸭肉新吃法爆炒鸭肉丝
49129人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产# 洋葱炒牛肉
301354人看过 -
爆炒鸡胗
1417600人看过 -
炒鸭肉
84204人看过 -
辣子鸡丁
30937297人看过 -
#下饭红烧菜#红烧鸭肉山药
335749人看过 -
蒜香鸡翅
3222955人看过 -
#中秋节还可以这么过# 爆炒牛肉
202872人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#椒盐烤鸭肉,香嫩又美味!
101890人看过 -
精致好菜#香菜拌牛肉 |春游便当推荐
461162人看过 -
下饭菜香菜炒牛肉
215374人看过