温拌菌菇时蔬沙拉-丘比凯撒沙拉口味
谁说沙拉只能吃冷的,天冷沙拉要吃温的,秋冬的时令食材尤其适合做成温沙拉。食材提前加热处理,尽量保持食材的原汁原味,再淋入丘比沙拉汁拌匀即可。
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准备所需食材。
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将杏鲍菇、香菇、口蘑切块备用。
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胡萝卜切小块,西兰花、菜花去根切块焯烫备用。
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锅里加少许油烧热,放入蘑菇、加少许盐和黑胡椒炒熟盛出。
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用炒蘑菇后的锅,将处理好的时蔬炒熟。
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将炒熟的食材放入容器,放入撕碎的苦苣、切好的圣女果。
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步骤7/10
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将丘比沙拉汁凯撒沙拉口味摇晃均匀。
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倒入丘比沙拉汁凯撒沙拉口味。
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步骤9/10
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将食材拌匀。
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最后一步
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盛入盘中即可。
炒蘑菇后留下的蘑菇汁再炒蔬菜,可以让蔬菜更鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-06
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