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马拉糕的做法

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马拉糕

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1小时以上 | 切墩(初级)

低筋粉 85g

、

鸡蛋 2个

、

纯牛奶 85g

、

芝麻适量

、

奶粉 25g

、

无盐动物黄油 20g

、

耐高糖酵母 1.5g

、

无铝泡打粉 3.5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
1. 食材称好重量
步骤2/12 点击查看大图
2. 鸡蛋磕碗里，打散加入白糖，白糖分几次加入，每次都使糖融化再加
步骤3/12 点击查看大图
3. 黄油隔水蒸融化加入牛奶拌匀
步骤4/12 点击查看大图
4. 再把牛奶液加到蛋液里搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
5面粉和泡打粉混合过筛加到蛋液里
步骤6/12 点击查看大图
6. 搅拌成糊状
步骤7/12 点击查看大图
7. 把纸托放入六连模具里
步骤8/12 点击查看大图
8. 倒入面糊
步骤9/12 点击查看大图
9. 再撒上熟芝麻
步骤10/12 点击查看大图
10. 上锅水烧开放入，放入马拉糕盖上锅盖蒸15分钟，关火焖5分钟再揭盖
步骤11/12 点击查看大图
11. 哇～高出来好多，起初还觉得面糊不太够！马拉糕做好啦！又香又甜宝贝可喜欢咯
最后一步点击查看大图
妥妥的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-06

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