红薯豆浆
豆浆:为中国汉族特色,也是百姓食品。最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。鲜豆浆四季都可饮用,春秋饮豆浆:滋阴润燥、调和阴阳;夏饮豆浆:消热防暑、生津解渴;冬饮豆浆:祛寒暖胃、滋养进补;所以豆浆不仅营养非常丰富,还易于消化吸收,在欧美享有“植物奶”美誉。 红薯又名地瓜,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉!明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”;同时还有抗癌、预防糖尿病、保持肌肤弹性、减缓机体衰老和减肥等功效。 秋冬是食用红薯的最佳季节,黄豆又是家里必备杂粮,喝腻原味豆浆,改换一杯香浓甘甜的杂粮红薯豆浆,亲觉得如何~~~
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步骤1/10
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备好食材
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黄豆用清水浸泡4小时以上
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步骤3/10
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红薯去皮、洗净切小粒
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再将泡开的黄豆清洗干净
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步骤5/10
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一起倒入豆浆机中,加清水至高水位
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步骤6/10
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加盖启动五谷豆浆程序
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步骤7/10
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时间到、打开上盖
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步骤8/10
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过滤至大杯中
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步骤9/10
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再倒入小杯、不用放糖,味道香浓又甘甜
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最后一步
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再配根油条,吃着不要太舒服哈
1、黄豆提前泡开、味道好出浆率高
2、深秋的红薯已很甜了,直接喝不用加糖
3、喜欢浓稠的亲,可以过滤直接喝,类似米糊一样;我呢:是想用豆渣做面包所以过滤的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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