香辣鱿鱼
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1小时以上
| 配菜(中级)
鱿鱼
400g
、
葱
10g
、
姜
10g
、
蒜
10g
、
干辣椒
20g
、
青椒
50g
、
洋葱
50g
、
孜然粉
5g
、
芝麻
5g
、
料酒
10g
、
海鲜酱油
5g
、
耗油
5g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鱿鱼洗净切条,放入料酒,盐,耗油,姜腌制半小时
-
步骤2/5
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盆中放入面粉,淀粉,放入鱿鱼抓均匀
-
步骤3/5
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油温8成热下锅炸,炸完捞出控油,再复炸一遍
-
步骤4/5
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放红辣椒圈炒,再放入青椒,洋葱炒出香味,放盐,耗油,海鲜酱油翻炒一会,放鱿鱼,再撒点孜然粉,熟芝麻,翻炒均匀~
-
最后一步
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小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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