凉拌菜
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无论春夏秋冬,配菜都是最好的。一碗粥一点咸菜,大鱼大肉吃腻了,来点咸菜。(两人量)
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
西芹
适量
、
花生
适量
、
木耳
适量
、
胡萝卜
适量
、
黄瓜
适量
、
油
适量
、
花椒
适量
、
麻椒
适量
、
小米辣
适量
、
白芝麻
适量
、
八角
适量
、
蒜
适量
、
香油
适量
、
盐
适量
、
孜然
适量
、
姜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
①花生豆热水煮熟,木耳泡发,西芹开水炒1-2分钟。捞出备用②胡萝卜,黄瓜切丁,西芹切小段。
-
步骤2/3
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③食材放入容器,将蒜,姜末,花椒,麻椒,白芝麻,盐,八角,小米辣,放置食材上
-
最后一步
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③油烧热淋在佐料上,加入香油搅拌均匀。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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