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【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤的做法

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【小森妈妈菜谱】滋补养颜枣杞翅头瘦肉汤

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翅头含钙、铁、胶原蛋白等多种丰富营养元素，也是煲汤的好材料。这次我选用了大家常用的食材：红枣、枸杞、瘦肉，搭配翅头来煲汤，汤汁香浓，味道鲜美，小伙伴们喝了都赞鲜甜(#^.^#) _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

食材清单加入采购清单

翅头 3条

、

瘦肉 300克

、

红枣 4颗

、

枸杞适量

、

姜片适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好所需的材料。
步骤2/9 点击查看大图
翅头清洗干净，温水浸泡一会。
步骤3/9 点击查看大图
翅头先焯水（加姜片辟腥）。
步骤4/9 点击查看大图
瘦肉焯去血水备用（加姜片辟腥）。
步骤5/9 点击查看大图
将翅头、瘦肉、红枣放入锅中，加入适量的水。
步骤6/9 点击查看大图
开火煮起来！大火烧开后，转小火慢慢熬煮一个半小时。
步骤7/9 点击查看大图
还差约5分钟煮好时，加入枸杞（枸杞不适宜久煮），再稍稍焖煮几分钟即可。
步骤8/9 点击查看大图
汤在煲的过程中，已经闻到很诱人的香气了~
最后一步点击查看大图
饮用前加入适量的盐调味。

小贴士

1、枸杞有滋肝补肾、益精明目的作用，但枸杞的烹饪时间不宜过长，应在炒菜或煲汤收尾时放入枸杞，这样可防止大量营养成分流失。 2、红枣炖汤前去核不会那么容易上火。 _______________________________________________ 如果不懂可以加我微信，我可以分享和教导。微信：xiaosendemama1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-05

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