香菇烧鸡翅
香菇营养很丰富有种特有的香味,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇与鸡翅搭配,味道很是鲜美,给您节日的餐桌增添一道好菜。
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步骤1/9
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将鲜香菇伞面刻出花刀,切半(小点的香菇就不用切半了);
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步骤2/9
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将鸡翅中洗净后对半斩小块;
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步骤3/9
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将鸡翅凉水下入锅里焯烫一下捞出;
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步骤4/9
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备好葱段和姜片;
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步骤5/9
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炒锅里倒入食用油,放入葱段和姜片煸香;
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步骤6/9
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放入焯好的鸡翅和大料瓣、红烧酱油煸炒;
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步骤7/9
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再放入鲜香菇、蚝油煸炒;
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步骤8/9
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倒入足量的热水(热水的量要没过食材),开始炖煮至鸡翅熟透,放入食盐、鸡粉调味即可食用了。
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最后一步
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装盘上桌吧!
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发布于 2018-02-05
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