三白昂刺鱼驱寒汤
春节前后,天气非常寒冷,很多人容易受寒而感冒发烧,喉咙痛。其实,在日常饮食中稍微注意调理一下,就可以及时把寒气从体内祛除出去,从而避免了身体受苦。今儿,分享给大家一道年节菜,非常营养味道美!不仅如此,这道鱼汤在宴客的同时,还能帮着宾主强身健体呢!三白,白萝卜,大葱葱白的部分,姜丝,这三宝一起煮水就有很好的驱寒效果,但是味道不是特别吸引人,我将这三白融入鱼汤的鲜美之中,大家轻松喝汤喝下驱寒三宝的效果。这份鱼汤中,还加入了肉桂,肉桂补肾驱寒,冬季常吃非常好!所以,食物是很厉害的哦!您,值得拥有这款驱寒昂刺鱼汤!昂刺鱼特别鲜美,三白强身健体,完美组合!
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步骤1/19
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准备上述食材栏中的食材
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做好准备工作,萝卜切丝,姜切细丝,葱切细圈,枸杞冲水洗净,肉桂也洗净
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步骤3/19
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将15克干面粉撒在昂刺鱼身上,这样周身裹面,在下锅煎的时候鱼会很完整,不会散架。做鱼汤才完美!
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步骤4/19
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全部裹面
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热锅上油
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将裹面的昂刺鱼下锅煎
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步骤7/19
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煎到双面焦黄,煮汤才鲜美哦
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步骤8/19
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差不多啦
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步骤9/19
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鱼煎好啦
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步骤10/19
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准备一口砂锅,放入600ml的清水和肉桂
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放入煎好的昂刺鱼
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步骤12/19
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开火煮,放入三白,白萝卜丝,姜丝,葱丝
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步骤13/19
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煮,中小火熬20分钟
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步骤14/19
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快出锅前,加入枸杞,再熬煮3分钟,加入半勺生抽和3克盐调味!鲜美!
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步骤15/19
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出锅,成品图一
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步骤16/19
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成品图二
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步骤17/19
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鲜香嫩滑的鱼肉
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步骤18/19
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成品图三。食物不仅仅要味道好,还要兼顾养身,用食物照顾自己和家人的身体很重要!
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最后一步
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驱寒,暖体,喝吧
食物不仅仅要味道好,还要兼顾养身,用食物照顾自己和家人的身体很重要!肉桂,白萝卜,姜丝,葱白,都是驱寒暖体的好东西,配上家常鱼汤,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-05
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