黄辣丁炖豆腐
简单的食材做出不简单的味道 汤色奶白 香气四溢 鲜掉眉毛的一道菜
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步骤1/7
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黄辣丁洗净 厨房纸吸干多余水分 备用
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步骤2/7
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豆腐用手掰成小块 备用
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步骤3/7
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热锅凉油 放入黄辣丁 煎制
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步骤4/7
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放入提前准备好的豆腐 姜片 继续煎制
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步骤5/7
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锅中加料酒 水 没过鱼和豆腐
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步骤6/7
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盖锅盖 中火炖煮20分钟
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最后一步
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起锅之前放少许盐 即可 汤色奶白 香气四溢的黄辣丁炖豆腐就做好啦
煎鱼的时候不要用铲子翻 晃动锅即可 不用煎的时间太长 但是想要有奶白色的汤就一定要将鱼稍稍煎一下 豆腐要用手掰出来而且稍稍煎一下味道会很好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-04
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