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冬瓜卷的做法

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冬瓜卷

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食材清单加入采购清单

冬瓜 1块

、

猪肉馅 100克

、

胡萝卜适量

、

葱花

、

盐少许

、

料酒 1勺

、

生抽

、

糖 1小勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
冬瓜切大点薄片焯水。
步骤2/8 点击查看大图
胡萝卜切长丝（焯水）。
步骤3/8 点击查看大图
猪肉剁碎，加盐，生抽，白糖，葱花搅拌均匀，加少许花生油。
步骤4/8 点击查看大图
肉馅做个条状摆在冬瓜片上。
步骤5/8 点击查看大图
顺一个方向卷起，用胡萝卜条绕上。
步骤6/8 点击查看大图
一次都做好。
步骤7/8 点击查看大图
上屉蒸（大火蒸10分钟）。
最后一步点击查看大图
调制一小碗适合自己口味的汁（加少许淀粉）烧开勾芡，浇在蒸好的冬瓜卷上即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-04

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