绿豆糯米饭
记得小时候也不是很喜欢吃绿豆糯米饭的,然而长大了之后就越来越想念这个味道了,其实也是妈妈的味道,可是妈妈都太忙了,没时间做,打电话问了一下老爸,然后自己跟姐姐研究了一下,没想到味道真的跟小时候妈妈做的味道一样,很好吃,做了一锅也都吃完了,下次可以坐给妈妈吃了
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步骤1/6
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把绿豆跟糯米提前泡好,
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步骤2/6
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糯米跟绿豆上锅蒸,蒸锅要垫上纱布先放糯米,然后把绿豆放在糯米上铺平,就可以开火蒸啦,应该蒸十五分钟就可以了吧,有香味出来,拿点绿豆可以用手碾碎就可以了。
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步骤3/6
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趁蒸糯米的时候顺便把五花肉切小块,葱切碎备用。
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步骤4/6
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把五花肉煸炒出油,然后放绿豆放葱花炒香。
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步骤5/6
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葱花绿豆炒香后关火,然后放糯米跟绿豆翻炒均匀,再放适量的腌就可以了。
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最后一步
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这是成品,很香的哦,因为糯米是自家种的,不过时间放得有点久了,没有新米的那么香,不过第一次做很有成就感哦,喜欢吃糯米的同学们可以试一下。
绿豆可以去买已经去皮了的那种,不然要自己弄很麻烦的,绿豆是糯米的三分之一这样,喜欢吃绿豆多的可以多放点哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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