豆芽菜炒肉炒粉丝
因为没拍照片,所以就用网上搜到的豆芽菜来代替一下
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步骤1/6
1、豆芽焯水半熟即可,捞出控干水分备用。
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步骤2/6
2、猪肉切丝或切片,倒入料酒,盐,腌渍20分钟。
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步骤3/6
3、锅里油烧热后下葱花姜丝爆香,之后转中火翻炒生肉,直至其完全变色,可倒入少量料酒再次去腥。
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步骤4/6
4、此时下豆芽菜,翻炒两下后倒入适量酱油和五香粉,继续大火翻炒。
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步骤5/6
5、翻炒完事之后,再在锅里滴加适量米醋。加入已经泡好的粉丝,中小火加热。
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最后一步
6、开锅前大火收汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-04
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