滋补羊肉煲火锅
冬天吃羊肉最滋补了!动起来吧!
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉洗净,切成合适大小。
-
步骤2/10
点击查看大图
冷水入锅,煮开,捞出,再冲洗油沫。
-
步骤3/10
点击查看大图
准备好配料。
-
步骤4/10
点击查看大图
起锅热油,爆香葱段,姜丝,花椒,香叶,桂皮,八角,冰糖。
-
步骤5/10
点击查看大图
倒入羊肉,翻炒一会,加入生抽老抽,再加入半瓶啤酒,盖上锅盖,焖一分钟。
-
步骤6/10
点击查看大图
全部倒在碗里,用压电压锅或者高压锅隔水蒸25分钟。高压锅可以15分钟就ok。(压锅内放两指高水,放上三脚架隔水蒸。
-
步骤7/10
点击查看大图
到时间后,关火,不要那么快排气,可以让肉再焖一会,完全排气后再开。
-
步骤8/10
点击查看大图
油锅爆香葱段,洋葱,指天椒,倒入羊肉连汤汁一起,翻炒后,倒入萝卜冬瓜,翻炒均匀。转倒入砂锅,加入剩下半瓶啤酒,和加入末过食材的开水。
-
步骤9/10
点击查看大图
煮开后,转小火,继续煲到萝卜酥烂就可以调入盐和胡椒粉。
-
最后一步
点击查看大图
动起来吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
滋补羊肉煲火锅的相关分类
滋补羊肉煲火锅的相关推荐
-
#夏日撩人滋味#三伏天的羊肉汤
658397人看过 -
清炖白萝卜羊肉汤
1049928人看过 -
萝卜羊肉汤
402727人看过 -
花菜炒肉
225493人看过 -
清汤羊肉火锅
92068人看过 -
#巨下饭的家常菜#超简单蛋包饭
98543人看过 -
焖大虾
2788570人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5332382人看过 -
小白菜炖豆腐--低油低脂
56537人看过 -
简阳羊肉汤
2094464人看过 -
#花式炖煮不停歇#花菜炒肉片
89155人看过 -
秋冬滋补粤菜:广式羊肉煲
1809724人看过