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板栗烧鸡的做法

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板栗烧鸡

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童子鸡 600g

、

生姜适量

、

板栗仁 100g

、

盐少许

、

料酒少许

、

生抽少许

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
整只鸡的鸡爪尖去掉
步骤2/9 点击查看大图
整只鸡剁块
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒油，下几粒整蒜进去爆香
步骤4/9 点击查看大图
将鸡倒进去炒至变色
步骤5/9 点击查看大图
加一些料酒，再翻炒一会
步骤6/9 点击查看大图
加板栗仁翻炒一会
步骤7/9 点击查看大图
加生抽老抽上色
步骤8/9 点击查看大图
加热水沒过所有食材，加姜片和盐，炖煮45分钟
最后一步点击查看大图
大火收汁出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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