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香酥鱼排的做法

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香酥鱼排

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10~30分钟 | 配菜(中级)

油适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

黑胡椒适量

、

蛋液适量

、

淀粉适量

、

面包屑适量

、

鲷鱼块 6块

、

生抽适量

、

生姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备鱼块
步骤2/9 点击查看大图
用生抽、盐、花椒、生姜腌制鱼块。
步骤3/9 点击查看大图
淀粉适量
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋液
步骤5/9 点击查看大图
面包屑
步骤6/9 点击查看大图
裹上淀粉、鸡蛋液
步骤7/9 点击查看大图
裹上面包屑
步骤8/9 点击查看大图
放油热锅，将裹好面包屑的鱼块放进锅里。
最后一步点击查看大图
炸成金黄色出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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