小葱豆腐(超好吃)
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我最爱吃豆腐,我打算出一个豆腐系列,尝试各种豆腐做法。
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其实非常简单,不过一般小葱拌豆腐都是只觉得加酱油了,我这里改良一下。豆腐切小丁,葱丝放在最上面。重要的是汤汁,将原汁酱油与热水混合,这里是将酱油的味道激发一下,然后会有一丝丝甜味,加入一点点芥末,根据个人喜好加入一点点白糖。将汁浇在豆腐上。非常好吃!
小贴士
汤汁非常重要,可以说是个人摸索的小秘方,不喜欢豆腥味的,也可以将豆腐丁过一遍热水哦。祝用餐愉快!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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