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灯笼虾(盐水虾)

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虾的口感鲜美,肉质嫩滑,营养价值非常高,深受人们的喜爱。 除了甜美的口感刺激我的味蕾,我还喜欢它呆萌的样子! 逢年过节,它是桌上的常客。快过年了,我做一盘灯笼虾,上面造形像灯笼,宴请宾客高大上,有木有!盐水虾的做法,甜鲜清爽! 红红火火过新年!
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30-60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.大虾要选活的,这样做出的虾肉质更鲜美!2.挑虾线的时候选虾尾部第二关节,这样容易挑出而且保持虾的完整性。3.虾煮至两面变红色即可捞出,不用煮太长时间,才会保证肉质鲜嫩。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2018-02-03

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