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咸蛋黄焗鳜鱼

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油米姐姐

鳜鱼，素以味道鲜美著称。鲜美的鱼儿，最适宜清蒸，可最大程度保留鱼的鲜味儿。我对鳜鱼的味道有更好的要求，稍微花一点心思，用咸蛋黄的沙软咸香配鳜鱼的鲜美，棒极了。今儿，分享给大家这道咸蛋黄焗鳜鱼。过年啦，您可以试试！
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鳜鱼一条400克
、
姜块10克
、
盐5克
、
蒜苗2根
、
咸蛋黄一个
、
菜籽油10克
、
生抽一勺10ml
烹饪步骤
小贴士

年节招待客人，棒棒哒！家庭自用，也很好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-03

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