阳光干炸虾仁
为什么叫阳光干炸虾仁呢。3的人。 有阳光便有对生活无尽的热爱~ 这个干炸虾仁做的有点急。 卖相一般。 但是不影响口感。 非常简单又营养丰富~~~ 你也试试吧~~~
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步骤1/6
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虾仁解冻。我是室温解冻的。你可以根据你家的情况和你的着急程度。。
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步骤2/6
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然后放入生粉。料酒。盐。白胡椒粉。
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步骤3/6
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直接用手抓匀。哈哈我手套都没带。 手抓比筷子拌更入味。
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步骤4/6
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然后静置半个小时左右。这个时间做了别的菜。
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步骤5/6
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最后。热锅热油。下入虾仁。炸至金黄就可以出锅啦~~~因为放了调料所以不用撒料也可以很好吃。或者你喜欢的话蘸沙拉酱,番茄酱神马的也很好吃。
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最后一步
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然后就出锅啦。。。
我家只剩下一个鸡蛋。
所以蛋清放的少。这样的结果就是外皮没有蓬蓬起来。
平时炸都会蓬起来。
注意最后一定是油热了再下锅。
这样可以保持虾仁的水分。
也是外焦里嫩的秘密。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-03
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