红枣糯米藕
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烹饪步骤
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步骤1/4
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糯米提前泡2个小时，冬天的话用热水泡，莲藕洗净削皮，买的时候一定买带蒂的，洗完削成上图这个样子，
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步骤2/4
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切面这个样子，把泡好的糯米控完水装入藕眼里，可用筷子协助完成。装一点用筷子往下捅一下，这样米装的比较多。
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步骤3/4
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装好用牙签扎上放锅里，倒入漠过莲藕的水，放入冰糖，红糖，红枣，高压25分钟以后倒出，把汤汁装在另一个锅里大火收汁，看汤汁粘稠即可，莲藕切片摆盘浇上汤汁就可以了。
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最后一步
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最后的一步开吃吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-02-02
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