素炒茭白
看看日历,还有10几天就要过春节了,提前给大家推荐几道简单易做的素菜,免得吃的过于油腻哦,不要谢我,嘻嘻
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步骤1/8
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先将茭白去掉外皮,与角瓜、胡萝卜、青豆一起冲洗干净,控干水分;
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步骤2/8
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将茭白、角瓜和胡萝卜分别切丁,备用;
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步骤3/8
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炒锅中倒入食用油;
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步骤4/8
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温热后,加入茭白大火煸炒2-3分钟;
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步骤5/8
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加入角瓜、胡萝卜和青豆;
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步骤6/8
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翻炒2分钟后加入盐、鸡精和适量清水;
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步骤7/8
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炒熟后即可食用;
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最后一步
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咸鲜清香,非常好吃。
1、盐不要加的过早,容易使蔬菜出汁,影响口感;
2、这是一道非常清淡的菜,不要加过多的调味品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
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