三文鱼酥皮浓汤
从寒冷的俄罗斯圣彼得堡某街边小店得到的灵感。破开外脆里嫩的黄酥皮,三文鱼丁和五颜六色的蔬菜丁沐浴在奶香之中,温暖、浓郁、香甜。酥皮和浓汤全部下肚,一人食就吃饱饱啦。没有烤箱的你也可以将酥皮放在平底锅里煎熟后雨浓汤搭配享用。驱散寒冷和坏心情,一起来试试看吧!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
1、酥皮放置在盘子里解冻2、洋葱、蘑菇、胡萝卜和自己准备得其他蔬菜切丁。三文鱼切下鱼皮待用,鱼肉切丁,以一半的黑胡椒和少许盐腌制。3、面粉加入小半碗水调匀
-
步骤2/6
点击查看大图
1、取小汤锅。中火融化黄油后,小火煎鱼皮至出油。2、下洋葱、蘑菇炒至洋葱变软。3、下胡萝卜、青豆和其他蔬菜,炒至胡萝卜变软。
-
步骤3/6
点击查看大图
1、导入牛奶小火加热过程中勿加盖,以免溢锅。煮开后根据个人口味佳少许盐和剩余的黑胡椒2、保持小火下三文鱼。一分钟后鱼熟。倒入面粉水,不停搅拌至汤水变稠。关火。鱼汤完成。
-
步骤4/6
点击查看大图
根据您的情况选做:A、如果没有烤箱,使用平底不粘锅以小火将酥皮烘至表面金黄酥脆,完成。B、如有烤箱,将汤倒入大小合适的烤碗。装不下的课留锅中之后一起喝。
-
步骤5/6
点击查看大图
1、烤箱预热180度。2、取蛋黄并搅破,用叉子辅助刷在酥皮上。酥皮覆碗口,可用叉子在四周压实、绷紧。
-
最后一步
点击查看大图
1、烤碗放入烤箱中层2、180度烤7分钟后再酥皮上覆油纸或者锡纸再烤7分钟。若无油纸或锡纸,则全程150度烤15分钟。完成。
更多美食,尽在【豆盐家】。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-02
三文鱼酥皮浓汤的其他做法
三文鱼酥皮浓汤的相关分类
三文鱼酥皮浓汤的相关推荐
-
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6096325人看过 -
日式炸鸡翅|美食台
208149人看过 -
清汤牛腩
107387人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
243266人看过 -
#元宵节美食大赏#清汤牛腩
183680人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#黄油烤大蒜
139603人看过 -
鸡胸肉炒西兰花
40135028人看过 -
什锦烤蔬菜
539728人看过 -
#嗨fun暑假#空气炸锅西葫芦片
128426人看过 -
黑椒牛肉粒(空气炸锅版)
74547人看过 -
颜值实力派,烤大蒜
391968人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
132772人看过