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虾仁馄饨的做法

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虾仁馄饨

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妹妹喜欢吃馄饨，今天她刚好考完试，晚上做给她吃❤

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1小时以上 | 配菜(中级)

虾仁十几只

、

蒿子秆一小把

、

肉松一小把

、

虾皮

、

紫菜

、

盐

、

醋

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁用料酒，姜片腌制十分钟
步骤2/8 点击查看大图
趁虾仁腌制过程中，把蒿子秆剁碎。我用蒿子秆是因为上午吃火锅剩了一点。用芥菜，菠菜都可以√
步骤3/8 点击查看大图
把腌制好的虾仁拍成泥，用刀背拍最好。
步骤4/8 点击查看大图
将剁碎的蒿子秆以及肉松加在虾泥里，加入一勺盐，半勺酱油，几滴香油。
步骤5/8 点击查看大图
拌匀
步骤6/8 点击查看大图
开始包然后下锅
步骤7/8 点击查看大图
馄饨在锅里煮的时候，在碗里加上盐，醋，辣椒油，紫菜虾皮等配料。舀一勺汤搅匀。等馄饨熟了盛出。
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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