虾仁馄饨
妹妹喜欢吃馄饨,今天她刚好考完试,晚上做给她吃❤
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步骤1/8
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虾仁用料酒,姜片腌制十分钟
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步骤2/8
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趁虾仁腌制过程中,把蒿子秆剁碎。我用蒿子秆是因为上午吃火锅剩了一点。用芥菜,菠菜都可以√
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步骤3/8
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把腌制好的虾仁拍成泥,用刀背拍最好。
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步骤4/8
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将剁碎的蒿子秆以及肉松加在虾泥里,加入一勺盐,半勺酱油,几滴香油。
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步骤5/8
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拌匀
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步骤6/8
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开始包然后下锅
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步骤7/8
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馄饨在锅里煮的时候,在碗里加上盐,醋,辣椒油,紫菜虾皮等配料。舀一勺汤搅匀。等馄饨熟了盛出。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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