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韩式拌饭的做法

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韩式拌饭

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最近饭上一个韩国爱豆，wanna one成员姜丹尼尔。刷着各种韩国电视剧和综艺，就想吃拌饭了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜

、

西葫芦

、

菠菜 2小颗

、

泡菜

、

五花肉

、

洋葱

、

韩式辣酱

、

海鲜酱油

、

白糖

、

香油

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉切小块，放入少量海鲜酱油、少量白糖、料酒腌制。
步骤2/9 点击查看大图
菠菜洗净，不用切碎，放入开水中烫大概20秒，捞出。用手攥干水分，放入少许香油拌开。
步骤3/9 点击查看大图
西葫芦、胡萝卜、洋葱切丝，量大概如图。
步骤4/9 点击查看大图
锅中放少许油（最好是不粘锅）打入鸡蛋，盖上盖子，调成最小火，把鸡蛋大概焖个7分熟（不要翻面）
步骤5/9 点击查看大图
（我是没有把鸡蛋盛出来，放在一边继续加热，害怕凉了）锅中放五花肉，煎至两面发黄（放在一边）
步骤6/9 点击查看大图
放少许油，将这三样炒熟，加一点点盐（不要多）
步骤7/9 点击查看大图
我用的别人从韩国带回的辣椒酱，可以用清净园的（网上有卖）
步骤8/9 点击查看大图
半勺辣椒酱，加一点点开水，把酱稀释到粘稠的状态，加香油，一点点白糖。
最后一步点击查看大图
最后，摆盘。我加了一点买的辣白菜！真的好吃，比外面卖的好吃

小贴士

一般里面还可以加蘑菇。把五花肉换成牛肉也可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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