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芝士土豆丸的做法

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芝士土豆丸

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我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问可以咨询我～颜色金黄，外脆里糯！直接拿出来开吃。这个一定是土豆控的大爱。做好的芝士土豆丸表皮金黄酥脆。吃的时候蘸上番茄酱，越嚼越香。以下就是芝士土豆丸的做法，希望大家喜欢，外酥里糯，还可以拉丝，喜欢芝士和土豆的朋友一定要试试，真的很好吃哦～

食材清单加入采购清单

土豆 140g

、

芝士碎 40g

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
准备一个土豆，大概两百克左右，洗干净切成小块
步骤3/13 点击查看大图
土豆上锅蒸熟。将熟透的土豆去皮压成泥备用；也可以用微波炉，这样水分少，后面步骤更容易操作。加入淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
如果土豆泥比较干的话，可以少放一点牛奶。揉成面团待用~
步骤5/13 点击查看大图
先拿一些土豆泥压成饼状
步骤6/13 点击查看大图
把芝士碎放在中间
步骤7/13 点击查看大图
弄成丸子状（如果觉得太粘手可以弄一些淀粉在手上）
步骤8/13 点击查看大图
油多一点，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡就可以放下去炸了
步骤9/13 点击查看大图
捞出控油
步骤10/13 点击查看大图
装盘
步骤11/13 点击查看大图
是不是很诱人呀！来吃一个吧！
步骤12/13 点击查看大图
喜欢吃咬一口拉出长丝的芝士土豆丸有木有？
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小贴士

1、团丸子过程中会有一点沾手，可以沾一点干淀粉或是面粉再团就好多了。 2、炸制过程不易太大火。 3、中小火炸制，因为土豆泥是熟的，时间很短飘起来即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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