孜然椒盐土豆
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就算了尝遍了四海八荒美味的饕客,也不得不承认,论及吃法的多样性,土豆(马铃薯)算是各种高手。煎炒炸煮蒸焖炖呛…...真是可以365天不重样的来一遍土豆盛宴。 土豆,亦是饱腹感很好的食材,它里面不仅含有大量的淀粉还有很多的维素,所以不管是作为主食还是零食(薯条、薯片),都受到了世界各地众多拥趸的喜爱。 这个夏天,来一份自然椒盐土豆,享受空调wifi葛优躺的惬意,安心地做一枚沙发土豆吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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土豆洗净去皮切适当大小,香菜、生姜切碎备用。
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步骤2/4
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土豆放入有孔蒸盘,蒸箱调节到普通蒸模式,100度,15分钟。
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步骤3/4
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炒锅中倒入油,中火加热爆香生姜碎,然后放入切好的土豆块,加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、调入适量盐,翻炒使土豆块入味。
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最后一步
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关火前放入切好的香菜碎,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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