盐烤明虾
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大葱、姜洗净后切成细丝。
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步骤2/4
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将虾、料酒、盐、姜丝和葱丝混匀腌渍15分钟。
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步骤3/4
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在烤盘上铺一张锡纸,将基围虾整齐均匀地放在锡纸上,在间隙处均匀地撒上葱丝和姜丝。
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最后一步
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将烤盘放入烤箱第四层,选择上下火模式,设置200度,烘烤13分钟即可。
小贴士
1-选购个头均匀,体长在10-12cm,单只约10-11g的鲜虾。
2-大葱和生姜切成细丝后更入味。
3-食用时可配味碟蘸食。
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发布于 2018-02-01
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