可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点。
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步骤1/7
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准备材料!(还有两勺老抽)
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步骤2/7
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鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味!
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步骤3/7
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锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎一下!
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步骤4/7
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煎至两面金黄就可以了!
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步骤5/7
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放入生姜片,葱白,把可乐倒入,没过鸡翅,倒入两勺老抽,大火煮费之后,小火收汁!
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步骤6/7
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小火收汁的时候注意不停地搅拌鸡翅,使得鸡翅能够均匀上色,等到鸡翅上色,汤汁浓稠就可以了!
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最后一步
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甜甜的很好吃,特别适合宴请小朋友!
收汁的时候要小火,并且要注意不停搅拌鸡翅,使得均匀上色!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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