香葱培根鸡蛋饼
即快手又美味、既营养又健康的一道菜!在您还在为吃啥而发愁的时候,来一份香葱培根鸡蛋饼,让你享受美味的同时还省下不少时间~特别受孩子喜爱。
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步骤1/11
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香葱切成葱花培根切成粒鸡蛋打入碗中,放入油充分打散
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步骤2/11
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加入葱花搅拌均匀
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步骤3/11
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加入培根粒搅拌均匀
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步骤4/11
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加入盐和黑胡椒碎
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步骤5/11
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搅拌均匀
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步骤6/11
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小火,热锅冷油
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步骤7/11
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倒入香葱培根鸡蛋液,快速均匀地摊平
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步骤8/11
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煎至表面快熟时,用铲子轻轻从底部铲起,铲至摇晃锅时饼能自由跟着晃动
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步骤9/11
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煎至表面熟了,如图
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步骤10/11
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轻轻翻面,用铲子轻轻压一下,煎30秒
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最后一步
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翻面即可关火,享受美食了
首选用的必须是不粘锅哦,不然很难煎出漂亮的鸡蛋饼。
然后鸡蛋饼煎的时候因为是小火(一点火),亲可以手提锅柄,根据蛋饼的煎熟程度自己调节方位。
最好,晃动锅,让饼早点也能自由晃动,这样需要用铲子从底部轻轻铲起。
还有翻面要注意哦~这个要考功夫了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-02-01
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