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经典的老式面包

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浪漫的猫

这个面包比较经典，老人们最爱吃这种面包，前几天妈妈和几个舅舅去玩，二舅特意点的这款面包，舅舅发话了，天在热也要完成任务
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高筋面粉 210克
、
低筋面粉 90克
、
水 240克
、
酵母 6克
、
糖 24克
、
高粉 210克
、
低粉 90克
、
糖 96克
、
盐 1+1/2小匙
、
奶粉 24克
、
鸡蛋 90克
、
水 54克
、
黄油 70克
烹饪步骤
小贴士

水量预留10克，每个面粉吸水性不一样 这个面包没有刷蛋液，在出炉的时候要马上刷上融化的黄油 在做中种的时候，在注意温度，现在天热，很快就会发好，要注意时间

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-02-01

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