可樂雞翅
家裡有兩罐小可樂一直放著⋯只好做個簡單又好吃的可樂雞翅囉!哈哈~
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步骤1/6
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先將雞翅中洗乾淨,斜切開口,放少許料酒、姜、生抽一勺,醃製10分鐘。
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步骤2/6
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粗姜絲先下油鍋爆香
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步骤3/6
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放入雞翅中一起炒香,翻炒後再加入生抽、老抽、料酒。
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步骤4/6
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翻炒至雞翅變色,加入可樂。稍微淹過雞翅即可。
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步骤5/6
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煮一下後,大火收汁,試味,如覺不夠鹹可以加一點點鹽~收汁至濃稠狀即可。
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最后一步
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有蔥白灑在上面會更好看,簡單又美味的可樂雞翅出鍋!
一開始如果怕有腥味,可以在雞翅切開口之前快速過一到熱水,裡面加料酒去腥,千萬不要煮太久。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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