网红雪花酥
突然爆红的雪花酥，铺天盖地都是。做起来超级简单
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步骤1/11
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这里用的是三牛苏打...喜欢口感酥脆的就用这个，但切出来不好看。喜欢硬一点的可以用台湾的'小奇福'，我也试过用木糠杯的谷优饼干，也不错。饼干的选择看各人喜好吧
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步骤2/11
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将模具底部铺一层薄薄的奶粉备用PS：请先称好所有材料，后面没有时间再慢慢秤量了。
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步骤3/11
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开小火，将黄油用不粘锅化开，然后加入棉花糖炒至融化
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步骤4/11
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棉花糖融化后，关火！！！加入奶粉，迅速拌匀
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步骤5/11
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加入饼干和坚果、水果干....
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步骤6/11
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简单拌一下后放入模具
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步骤7/11
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戴手套趁热整形
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步骤8/11
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表面洒一层奶粉
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步骤9/11
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稍微凉一点后用刀切成3*3左右的小块
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步骤10/11
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三牛苏打切出来会碎，用硬一点的饼干切会更好看
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最后一步
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打包密封
这一份材料大概做了350g的雪花酥，多加1/3的材料应该可以做一斤左右
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2018-01-31
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