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自制营养美味腊八粥，多种材料小火慢熬，味道超赞！的做法

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自制营养美味腊八粥，多种材料小火慢熬，味道超赞！

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寒冷冬日，喝一碗热气腾腾的腊八粥~~ 精心品味，感受简单的“诗和远方”～

食材清单加入采购清单

大米 80g

、

糯米 80g

、

红豆 40g

、

绿豆 40g

、

薏仁 40g

、

小米 25g

、

莲子 25g

、

核桃适量

、

板栗适量

、

百合 10g

、

花生 25g

、

冰糖 35g

、

水 2500ml

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入玻璃容器中，加入清水洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
取适量干百合放入玻璃容器，温水泡软。
步骤3/11 点击查看大图
取适量莲子放入玻璃容器，温水泡软。
步骤4/11 点击查看大图
将洗好的糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入锅中，加入清水，大火煮沸。
步骤5/11 点击查看大图
取适量大枣、花生、核桃、板栗放入玻璃容器，加入清水洗净备用。
步骤6/11 点击查看大图
大枣去壳，洗净备用。‍
步骤7/11 点击查看大图
莲子去芯，洗净备用。‍
步骤8/11 点击查看大图
煮沸后放入莲子花生红枣核桃板栗，转小火煮40分钟，期间不停搅拌，以免糊锅。
步骤9/11 点击查看大图
取适量小米放入玻璃容器内，加入清水洗净。
步骤10/11 点击查看大图
将洗净的小米加入锅中，加入泡软的百合，继续小火煮20分钟，期间不停的搅拌，以免糊锅。
最后一步点击查看大图
放入冰糖后关火，利用余温融化冰糖，等冰糖融化后，一锅热气腾腾的腊八粥就熬好啦~~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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