黑米金花菜咸蛋黄南瓜香菇虾仁盖浇饭
员工简餐
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步骤1/18
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购买金花菜
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步骤2/18
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泡水十五分钟去农药,控水
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步骤3/18
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黑米和正常大米各一半因为黑米好贵
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步骤4/18
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冷冻的蛋黄直接装盘进微波炉,听见啪啪啪就算好了
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步骤5/18
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出油了,放入碗里,捣蛋
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步骤6/18
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捣蛋,粉碎
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步骤7/18
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南瓜切条直接微波炉三五分钟,预处理没时间上蒸锅了,微波炉一样的
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步骤8/18
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另一个锅油盐煮泡好剪刀剪好的香菇
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步骤9/18
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这个锅葱姜蒜油,少量盐爆香
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步骤10/18
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加入蛋黄碎末,炒成浆糊
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步骤11/18
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加南瓜,还可以加点胡萝卜丝翻炒,如果觉得担心不熟,加水大火收汤
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步骤12/18
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水可以多点,盖浇饭用用葱姜蒜炒出来的完全没有腥味
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步骤13/18
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洗锅,葱姜蒜,油盐糖,加入金花菜家里没料酒,就不加了,味道也很棒
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步骤14/18
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满满一锅就成这么点了
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步骤15/18
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米闷好了,白色的大米也染色成黑色的了,应该是枣红色,
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步骤16/18
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装盘,忘了拍虾仁,虾仁冷冻的,直接大火加盐和姜煮开即可去腥入味,捞出吃一个
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步骤17/18
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装盘,大家表示很好吃
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最后一步
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黑米的GI值低,适合只能低糖的用户食用比如孕期糖尿病娘们
合理安排顺序.40分钟搞定
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-31
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