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杂酱面

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Rex

小时候吃过的，感觉味道很好。长大后有时候鱼肉吃多了，就想来一份这样杂酱面，关键是蔬菜多，味道好。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
瘦肉 150g
、
四季豆 几根
、
白萝卜 半个
、
面条 自己揉面或者买
、
白菜 适量
、
干辣椒 2个
、
胡萝卜 1根
、
莴笋 半根
、
土豆 2个
、
花椒 适量
、
八角 2个
、
大蒜 半头
、
生姜 适量
、
淀粉水 100g
、
豆瓣酱 适量
、
盐 适量
、
醋 适量
、
料酒 适量
、
老抽 适量
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

有精力的话，自己做手擀面感觉更好。 可以根据自己口味随意搭配蔬菜，更健康。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-01-31

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